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Pastarara+Friends

Pastarara+Friends è un progetto di valore per tornare alle origini del cibo.

 Finora SOLO VIRTUALE e ora ANCHE REALE

 

Abbiamo aperto il nostro Laboratorio di Via Marche 37 a Fizzonasco (vicinissimo al Campus universitario Humanitas e all’ospedale stesso), per accogliere e dialogare con tutte le persone attente alla salubrità del cibo, che non vogliono rinunciare al gusto.

Per allinearci ai moderni linguaggi dovremmo dire: un posto dove fare shopping, take away,delivery. 

Pastarara+Friends condividono la consapevolezza che basterebbe imitare i processi della natura per abitare il nostro pianeta in modo equilibrato e rispettoso, in un clima di reciproco scambio. Madre Terra è fatta per rigenerarsi continuamente, l’uomo non può più’ essere colui che consuma senza restituire nulla. Consapevolezza, rispetto, responsabilità e collaborazione sono le parole d’ordine.

Oradipasta è consapevole che i cereali sfamano il mondo. E allora usa, ma è anche sempre alla ricerca, di farine no OGM, di grani antichi e produzioni biodinamiche o biologiche per la produzione di pasta fresca. Fresca appunto, non pastorizzata e non confezionata in atmosfera condizionata.

I suoi Friends coltivano campi senza usare pesticidi, allevano animali in spazi adatti ad una buona vita e ne ricavano verdure, frutti, latte e derivati che ci fanno bene. Tutti scegliamo confezioni compostabili o da materiali riciclati.

Come Italiani siamo più fortunati di altri: l’UNESCO ha iscritto la dieta mediterranea nella Lista del Patrimonio immateriale dell’umanità.


Noi e i nostri Friends PRODUCIAMO pensando a chi 
MANGERÀ i nostri prodotti