Ravioli di asparagi

Un raviolo tipico della stagione primaverile, un ripieno fatto con asparagi freschi cotti a vapore per conservare al massimo le vitamine di questa preziosa verdura. La ricotta è sempre artigianale.

CONSIGLI PRATICI

Molto buoni conditi con olio o burro e parmigiano., oppure ragù di verdure.
Un primo piatto che può essere servito sia prima di un secondo di carne sia di pesce.

 35.00 kg

Prezzo
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Confezionamento

Fresco

Tempo di conservazione

5 giorni in frigorifero

Ingredienti

farina 00, uova, semola di grano duro

Ripieno

Asparagi, uova, parmigiano, fiocchi di patate BIO

Tempo di cottura

bollitura in acqua salata, 4 minuti

Valore energetico

119 Kcal

Grassi

2,39 g

Acidi grassi saturi

1,15 g

Carboidrati

18,11 g

Proteine

7,30 g

Zuccheri

2,42 g

Sale

0,16 g