Ravioli di Baccalà mantecato

Il ripieno e’ baccala’ mantecato, secondo la tradizionale ricetta veneta. Si puo’ condire con olio e prezzemolo oppure con una crema  di pomodorini secchi sott’olio frullati o con un sugo di vongole

 40.00 kg

Prezzo
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Confezionamento

Fresco

Tempo di conservazione

indicativamente 5 giorni in frigorifero - vedi scadenza su etichetta

Ingredienti

Farina di grano tenero 00e semola di grano duro , uova

Ripieno

Baccalà, latte, Olio Evo, Sale

Tempo di cottura

4 minuti

Valore energetico

189 Kcal

Grassi

3,10 g

Acidi grassi saturi

0,83 g

Carboidrati

26,06 g

Proteine

15,83 g

Zuccheri

0,72 g

Sale

2,4 g