Ravioli ricotta e limone

Ricotta fresca e scorza di limone per un raviolo molto eclettico ed elegante.

Il gusto particolarmente delicato si presta a tanti condimenti: olio e parmigiano oppure dadini di pomodori crudi, ragu’ di pesce bianco o vongole, verdure di stagione come creme di asparagi, piselli o melanzane

 

 28.00 kg

Prezzo
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Confezionamento

Fresco

Tempo di conservazione

indicativamente 5 giorni in frigorifero - vedi scadenza su confezione

Ingredienti

Farina di grano tenero 00, semola di grano duro , uova

Ripieno

ricotta, parmigiano reggiano 40 mesi, scorza di limone

Tempo di cottura

bollitura in acqua salata, 4 minuti

Valore energetico

225 Kcal

Grassi

6,98 g

Acidi grassi saturi

3,85 g

Carboidrati

29,50 g

Proteine

11,21 g

Zuccheri

1,79 g

Sale

0,15 g